Samsa con pasta sfoglia tritata senza lievito al forno

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Cucina asiatico
Contenuto calorico 257,9 kcal
porzioni 15 porto.
Tempo di cottura 90 minuti
Proteine ​​* 11,3 gr.
Grassi * 17,5 g
Carboidrati* 23,6 gr.
Samsa con pasta sfoglia tritata senza lievito al forno

L'appetitoso samsa fatto in casa è composto da pasta sfoglia senza lievito con carne macinata. Il ripieno di carne succosa aggiungerà un gusto e un aroma speciali al piatto. Servire come antipasto con una colazione o un pranzo fatti in casa.

ingredienti

Processo di cottura

fare un passo 1 su 9
Per prima cosa impastare l'impasto. Unire acqua, farina e sale in una ciotola profonda. Impastare fino ad ottenere un grumo denso e mandarlo in frigorifero per 20 minuti. Il prodotto deve essere avvolto in un involucro di plastica.
fare un passo 2 su 9
Riprendete l'impasto raffreddato con le mani e dividetelo in due parti uguali.
fare un passo 3 su 9
Stendere pezzi di pasta sottile, ricoprirli di grasso di maiale fuso e arrotolarli in un rotolo.
fare un passo 4 su 9
Dividiamo i rotoli risultanti in altre due parti, li giriamo leggermente e li inviamo al congelatore per 30 minuti.
fare un passo 5 su 9
A questo punto prepariamo il ripieno. Insieme uniamo pezzi di maiale, cipolle e prezzemolo.
fare un passo 6 su 9
Scorriamo il contenuto in un frullatore o attraverso un tritacarne. Aggiungere sale, spezie e mescolare.
fare un passo 7 su 9
Dividere l'impasto freddo finito in piccoli pezzi, arrotolarli in cerchi sottili e mettere un po' di ripieno di carne macinata al centro di ciascuno. Uniamo insieme i tre bordi della pasta.
fare un passo 8 su 9
Lo facciamo con il resto dei prodotti e mettiamo gli spazi vuoti su una teglia con un foglio. Coprire il piatto con le uova sbattute. Inforniamo per 30 minuti a una temperatura di 30 gradi.
fare un passo 9 su 9
Mettere il samsa di pasta sfoglia finito con carne macinata su un piatto e servire. Buon appetito!

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