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Samsa con zucca e carne in uzbeko

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Cucina asiatico
Contenuto calorico 344,6 kcal
porzioni 15 porto.
Tempo di cottura 90 minuti
Proteine ​​* 6,9 gr.
Grassi * 35,1 gr.
Carboidrati* 17,4 g
* per 100gr. Prodotto
Samsa con zucca e carne in uzbeko
Contenuto

Il nutriente piatto uzbeko è facile da preparare a casa. Scopri la ricetta del samsa colorato con carne e zucca. Il piatto vi delizierà con un ripieno succoso e una crosta dorata.

ingredienti

Processo di cottura

fare un passo 1 su 7
Per l'impasto, rompere un uovo, aggiungere metà della margarina sciolta. Setacciare qui la farina con il sale e lo zucchero. Versare acqua bollente sulla massa e impastare fino a formare un grumo denso.
fare un passo 2 su 7
Stendere la pasta e arrotolarla in un rotolo. Mettere il prodotto in freezer per 30 minuti, quindi tagliarlo a pezzi sottili.
fare un passo 3 su 7
Ripassiamo ogni pezzo con un mattarello. Facciamo cerchi sottili.
fare un passo 4 su 7
Tritare finemente l'agnello scongelato. Facciamo lo stesso con il grasso.
fare un passo 5 su 7
Per il ripieno, far scorrere la carne con il grasso attraverso un tritacarne. Aggiungi la cipolla tritata, la zucca grattugiata e strizzata, il sale, le spezie. Mescolare accuratamente la massa.
fare un passo 6 su 7
Metti il ​​​​ripieno in ogni pezzo di pasta steso e avvolgi il prodotto in un triangolo. Rivestire la teglia con l'uovo sbattuto rimasto e infornare per 40 minuti a 200 gradi.
fare un passo 7 su 7
Il samsa uzbeko con carne e zucca è pronto! Disporre il delizioso piatto su un piatto e servire!

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