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Samsa con zucca in uzbeko al forno

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Cucina asiatico
Contenuto calorico 240,6 kcal
porzioni 12 porte.
Tempo di cottura 80 minuti
Proteine ​​* 6,6 gr.
Grassi * 3,6 gr.
Carboidrati* 50,3 g
* per 100gr. Prodotto
Samsa con zucca in uzbeko al forno
Contenuto

Il samsa tradizionale uzbeko viene spesso preparato con la zucca. Questo piatto nutriente ti delizierà con la sua succosità e l'aspetto luminoso. Sorprendi la tua famiglia o i tuoi ospiti con un regalo originale.

ingredienti

Processo di cottura

fare un passo 1 su 7
Unire la farina setacciata, l'acqua bollente, il sale e lo zucchero in una ciotola profonda. Lavorate bene l'impasto con le mani fino ad ottenere un grumo elastico.
fare un passo 2 su 7
Stendete la pasta sottile, spalmatela di burro e arrotolatela in un fagottino. Trasferiamo il prodotto nel congelatore per 30 minuti.
fare un passo 3 su 7
Tagliare la pasta raffreddata a pezzi sottili e arrotolarli in cerchi lisci.
fare un passo 4 su 7
Per il ripieno, sbucciare la zucca e tritarla finemente, quindi mantecare con spezie a piacere. Puoi usare una miscela di peperoni o cumino.
fare un passo 5 su 7
Tagliare a cubetti un pezzo di burro. Il prodotto è utile anche per farcire.
fare un passo 6 su 7
Mettere zucca piccante e burro in ogni cerchio di pasta. Avvolgilo strettamente in un triangolo. Distribuiamo gli spazi vuoti su una teglia con pergamena e inforniamo per 30 minuti a 200 gradi.
fare un passo 7 su 7
Distribuiamo il samsa rosato su un piatto e trattiamo i nostri cari. Buon appetito!

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