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➠ I pasticcini di kefir con carne di maggior successo a casa

I pasticcini di kefir con carne di maggior successo a casa

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Cucina Tatarskaja

Contenuto calorico 164,9 kcal

porzioni 6 porte.

Tempo di cottura 80 minuti

Proteine * 9 gr.

Grassi * 8,7 g

Carboidrati* 18,9 g

I pasticcini di kefir con carne di maggior successo a casa

Contenuto

Ogni casalinga ha la sua ricetta di successo per i pasticci, che va dall'impasto fino al rapporto tra i diversi tipi di carne nel ripieno. Offriamo di impastare un impasto di plastica su kefir, hanno un sapore gradevole e si sposano bene con qualsiasi carne.

ingredienti

Farina di frumento 450 gr. Kefir 1 cucchiaio. Carne macinata 450 gr. Uovo 1 PC. Cipolla 1 - 2 pezzi Sale gusto Pepe nero macinato gusto Aglio 1 dente.

Processo di cottura

Versare il kefir in una ciotola, aggiungere un uovo e il sale, sbattere questi ingredienti. Quindi aggiungere la farina setacciata in porzioni e impastare l'impasto.

L'impasto risulterà morbido ed elastico, lasciate riposare per 10-15 minuti.

Sbucciare la cipolla e l'aglio, grattugiarli su una grattugia fine, mescolare questa massa con carne macinata. Condire il ripieno con sale e condire a piacere, aggiungere un po' d'acqua.