Champignon alla griglia con formaggio

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Cucina caucasico
Contenuto calorico 138,4 kcal
porzioni 4 porte.
Tempo di cottura 95 minuti
Proteine ​​* 14,7 g
Grassi * 18,3 g
Carboidrati* 2,1 gr.
Champignon alla griglia con formaggio

I funghi prataioli alla griglia sono un'ottima alternativa per gli amanti dell'outdoor. Va notato che, rispetto ai soliti spiedini di carne, gli spiedini di champignon sono più economici, il che non li peggiora. Non dimenticare che per preparare un piatto del genere, devi scegliere funghi prataioli freschi con un cappello denso senza macchie marroni.

ingredienti

Processo di cottura

fare un passo 1 su 5
Prima di tutto, devi sciacquare accuratamente i funghi, quindi asciugarli leggermente con un tovagliolo di carta. Quindi, rimuovere la pelle dal cappuccio.
fare un passo 2 su 5
Inviamo olio d'oliva, sale, succo di limone, timo tritato, erbe italiane in una ciotola profonda. Amalgamare il tutto delicatamente.
fare un passo 3 su 5
Mettere i funghi in una ciotola con la salsa e mescolare ancora il tutto. Lasciamo i funghi in un luogo fresco in modo che maturino per circa un'ora.
fare un passo 4 su 5
Un'ora dopo, metti i funghi su una gratella calda
fare un passo 5 su 5
I funghi vengono cotti per 25 minuti fino a doratura. Prima di servire, i funghi possono essere cosparsi di formaggio grattugiato finemente.

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