Champignon alla griglia con formaggio e aglio

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Cucina caucasico
Contenuto calorico 194,5 kcal
porzioni 4 porte.
Tempo di cottura 20 minuti.
Proteine ​​* 10,2 g
Grassi * 22,2 g
Carboidrati* 2,5 gr.
Champignon alla griglia con formaggio e aglio

I funghi grigliati sono uno spuntino veloce che si prepara in 15 minuti. I funghi si sposano bene con il ripieno di aglio e crema di formaggio, che conferisce ai funghi un incredibile sapore cremoso. I pezzi di pancetta in cui sono avvolti i cappelli di champignon completano perfettamente i funghi con il loro sapore e la crosta croccante e affumicata.

ingredienti

Processo di cottura

fare un passo 1 su 7
Laviamo i funghi prataioli sotto l'acqua corrente, li mettiamo su un tovagliolo di carta in modo che si asciughino un po'.
fare un passo 2 su 7
Usando un coltello affilato, separare con cura i cappelli dalle gambe in modo che si formi una depressione nei funghi.
fare un passo 3 su 7
Mescolate la crema di formaggio con l'aglio passato al torchio, mescolate e usate un cucchiaino per farcire ogni cappello di funghi con il ripieno ottenuto.
fare un passo 4 su 7
Quindi adagiate ogni champignon su una fetta di pancetta e avvolgetela con cura intorno al cappello.
fare un passo 5 su 7
Fissiamo la pancetta sul champignon con uno stuzzicadenti, forandoci il cappuccio del fungo.
fare un passo 6 su 7
Mettere i funghi sulla griglia e friggere su entrambi i lati per 7-10 minuti fino a doratura, girando i funghi con una pinza da cucina o una forchetta.
fare un passo 7 su 7
Rimuovere i funghi prataioli già pronti dalla griglia su un piatto e servire. Buon appetito!

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