Champignon allo spiedo

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Cucina caucasico
Contenuto calorico 42,3 kcal
porzioni 5 porte.
Tempo di cottura 50 minuti
Proteine ​​* 3,8 g
Grassi * 3,2 gr.
Carboidrati* 2,7 gr.
Champignon allo spiedo

Il kebab di carne tradizionale è un piatto che difficilmente può sorprendere nessuno oggi, cosa che non si può dire degli spiedini di verdure, che stanno guadagnando popolarità in questi giorni. Ma va notato che le verdure cotte in questo modo sono spesso secche. Per non subire un fiasco culinario, ti consigliamo di utilizzare le istruzioni passo passo presentate alla tua attenzione.

ingredienti

Processo di cottura

fare un passo 1 su 4
Prima di tutto, devi sciacquare accuratamente i funghi, tamponarli con un tovagliolo di carta per rimuovere l'umidità in eccesso. Quindi strofinare delicatamente i funghi con una miscela di sale e pepe e versare sopra la salsa di funghi e panna acida.
fare un passo 2 su 4
Mescoliamo tutto, cercando di non danneggiare i funghi. Dopodiché, lascia marinare i funghi per almeno mezz'ora.
fare un passo 3 su 4
Il prossimo passo è infilare i funghi su spiedini e friggerli sul fuoco per dieci minuti su entrambi i lati.
fare un passo 4 su 4
Tali funghi possono essere cotti non solo a fuoco aperto: se lo si desidera, possono essere cotti in forno per quindici minuti a una temperatura di 180 gradi.

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