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Champignons in pancetta alla griglia

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Cucina caucasico
Contenuto calorico 204.3 kcal
porzioni 2 porte.
Tempo di cottura 30 minuti.
Proteine ​​* 9,4 gr.
Grassi * 17,2 g
Carboidrati* 1,1 gr.
* per 100gr. Prodotto
Champignons in pancetta alla griglia
Contenuto

Una volta, su Internet, ho trovato una ricetta meravigliosa e piuttosto semplice per i funghi prataioli. Un antipasto interessante si prepara in pochi minuti. I funghi prataioli in pancetta decoreranno e diversificheranno sicuramente la tua tavola in qualsiasi picnic. Questo piatto può essere preparato anche nel forno di casa. Ma sul fuoco, i funghi prataioli acquisiscono un gusto e un aroma indimenticabili.

ingredienti

Processo di cottura

fare un passo 1 su 10
Accendi un fuoco e lascia bruciare i carboni. Nel frattempo, sciacquare bene i funghi grandi sotto l'acqua corrente e asciugarli tamponando con carta assorbente.
fare un passo 2 su 10
Separare i cappelli degli champignon dalle zampe.
fare un passo 3 su 10
Mettere un cucchiaino di crema di formaggio in ogni cappello. Se non c'è formaggio cremoso, prendi il formaggio a pasta dura e grattugialo su una grattugia fine. Quindi farcire i funghi.
fare un passo 4 su 10
Aprire la confezione di pancetta già tagliata a fettine lunghe e sottili. Adagiate sul piano di lavoro del tavolo una fetta di pancetta, adagiate al centro in alto gli champignon ripieni.
fare un passo 5 su 10
Avvolgere lo champignon con i bordi liberi della pancetta. Per evitare che la pancetta si srotoli, usa uno stuzzicadenti di legno o uno spiedino per infilzarla.
fare un passo 6 su 10
Fatelo con tutti i funghi.
fare un passo 7 su 10
A questo punto, la griglia sarà pronta e le braci bruceranno bene.
fare un passo 8 su 10
Metti i funghi ripieni nella pancetta sulla griglia.
fare un passo 9 su 10
Friggere i funghi fino a doratura, circa 8-10 minuti per lato.
fare un passo 10 su 10
Servite gli champignon appetitosi e aromatici già pronti con verdure fresche ed erbe aromatiche.

Buon appetito!

 

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