Champignon marinati con maionese, salsa di soia e aglio alla griglia
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Cucina
Mondo
Contenuto calorico
106,4 kcal
porzioni
4 porte.
Tempo di cottura
50 minuti
Proteine *
4,8 gr.
Grassi *
13,6 gr.
Carboidrati*
3,8 g
Il barbecue alla griglia è il piatto preferito di tutti. Ma hai provato i funghi prataioli con un aroma di fuoco? Inoltre, in una marinata così squisita, che si prepara molto facilmente e rapidamente? Ti offriamo la possibilità di cucinare una ricetta meravigliosa e semplice per champignon marinati alla griglia, perfetta per le attività ricreative all'aperto! Ti piacerà sicuramente!
ingredienti
Processo di cottura
Iniziamo a cucinare pulendo i funghi dallo sporco. Per fare questo, versare acqua calda in una ciotola grande e profonda e immergere i funghi per 5 minuti. Quindi, separare con cura le gambe dai cappelli. Lo facciamo per preservare l'integrità del fungo e non romperlo quando si posizionano i funghi sulla griglia. Lavare delicatamente i funghi sotto l'acqua.
Iniziamo a preparare la marinata. Versare i funghi con la maionese, la salsa di soia e aggiungere un filo d'olio d'oliva. Aggiungiamo olio per rendere i funghi rubizzi e sembrare ancora più appetitosi. Aggiungere sale, pepe macinato, rosmarino e origano ai funghi a piacere. Quando si aggiunge il sale, è importante tenere presente che la maionese lo contiene già. Mescolare delicatamente e accuratamente i funghi, assicurandosi che la marinata sia distribuita uniformemente sui funghi. Lasciare i funghi nella marinata per 20 minuti. Mentre i funghi mettono in salamoia, puoi accendere i carboni.
Mettere i funghi in salamoia ben stretti sulla griglia del barbecue, quindi chiuderli con la seconda parte della griglia, fissandoli in questo modo. Mettiamo la griglia sulla griglia. È importante mantenere il calore della brace moderato, poiché i funghi cuociono abbastanza velocemente e possono bruciare.
