Champignon in salsa di soia con aglio alla griglia
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Cucina
Mondo
Contenuto calorico
48,9 kcal
porzioni
5 porte.
Tempo di cottura
60 minuti
Proteine *
4,9 gr.
Grassi *
8 gr.
Carboidrati*
3,7 gr.
L'estate è il momento della ricreazione all'aperto e, naturalmente, del barbecue. Ti offro un'opzione semplice, veloce e molto gustosa di barbecue di champignon alla griglia in una marinata a base di salsa di soia.
ingredienti
Processo di cottura
Quindi prepariamo la marinata. Per fare questo, mescola salsa di soia, aglio tritato finemente, miele (se non ti piace mescolare i sapori in maniera orientale, puoi trascurare questo ingrediente), senape francese e, se lo desideri, paprika. Non dimenticare di aggiungere olio vegetale, avvolge i funghi e consente loro di rimanere succosi dopo la frittura.
Metti i funghi preparati in un sacchetto (puoi usare un sottovuoto o un normale sacchetto di plastica) e riempili con la marinata. Chiudiamo o leghiamo il sacchetto e lo giriamo delicatamente per permettere alla marinata di distribuirsi uniformemente. Lasciare marinare i funghi per 30 minuti. Durante la marinatura, si consiglia di mescolare i funghi in un sacchetto altre 2-3 volte.
