Charlotte di farina di mais con mele
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Cucina
Tedesco
Contenuto calorico
160,5 kcal
porzioni
6 porte.
Tempo di cottura
50 minuti
Proteine *
6 gr.
Grassi *
4,9 gr.
Carboidrati*
31,5 g
I prodotti da forno a base di farina di mais hanno una consistenza speciale che unisce friabilità e umidità allo stesso tempo. I prodotti a base di tale farina sono ideali per coloro che, per qualsiasi motivo, evitano il glutine. Inoltre il colore della pasta di mais è sempre gradevole alla vista, sia durante la sua preparazione che durante il consumo. E in combinazione con mele succose, il mais Charlotte ti rallegrerà sicuramente e ti sorprenderà piacevolmente con una nuova sfumatura di gusto familiare.
ingredienti
Processo di cottura
Iniziamo a montare il composto di burro e zucchero con un mixer a bassa velocità, aumentando gradualmente la velocità. Lo zucchero dovrebbe sciogliersi e il composto dovrebbe essere liscio. Uno per uno, aggiungere gradualmente le uova, sbattendo accuratamente dopo ogni uovo. Dopo aver aggiunto tutte le uova, il composto dovrebbe alleggerire e aumentare notevolmente di volume.
Preparate una teglia ungendola bene con dell'olio. Se viene utilizzato uno stampo in silicone, non è necessario lubrificarlo. Metti la pasta di mais nella forma preparata e livellala delicatamente con un cucchiaio su tutto il perimetro. Tagliare le mele in quattro parti, tagliare i semi con un coltello sottile. Tagliare a fette da cinque a sette millimetri. Ora stendete le fette di mela a ventaglio in cerchio sull'impasto.
Buon appetito!