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Charlotte di farina di segale

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Cucina Tedesco
Contenuto calorico 196,4 kcal
porzioni 8 porte.
Tempo di cottura 55 minuti
Proteine ​​* 7,3 gr.
Grassi * 4,1 gr.
Carboidrati* 36,2 g
* per 100gr. Prodotto
Charlotte di farina di segale
Contenuto

Charlotte è un dolce abbastanza comune. Ci sono molte ricette per questa torta. Le casalinghe sperimentano sia i ripieni che l'impasto. L'unicità di questa ricetta è che Charlotte è cotta con farina di segale. Charlotte si rivela insolita, gustosa e sana.

ingredienti

Processo di cottura

fare un passo 1 su 5
Rompi le uova raffreddate in una ciotola profonda, aggiungi lo zucchero semolato. Sbattere con un mixer per 7 minuti, dapprima a bassa velocità, aumentando gradualmente la velocità. Puoi usare un robot da cucina con un accessorio speciale.
fare un passo 2 su 5
Setacciare la farina attraverso un setaccio nella massa di uova. Aggiungere la cannella a piacere. Mescolare bene con una spatola di silicone o di legno dal basso verso l'alto.
fare un passo 3 su 5
Mettere il forno a preriscaldare a 180 gradi. Lavate le mele, sbucciatele e privatele del torsolo. Tagliare a cubetti o fette medi. Trasferire le mele nell'impasto, mescolare bene in modo che le mele si distribuiscano uniformemente sull'impasto.
fare un passo 4 su 5
Ungete la teglia preparata con un filo d'olio (se la teglia è in silicone, non è necessario ungerla). Trasferire l'impasto e stenderlo bene sullo stampo, livellando con una spatola di silicone. Mettere lo stampo in forno per 45 minuti. Infornare a 180 gradi.
fare un passo 5 su 5
Controllare la prontezza con uno spiedino di legno. Deve essere asciutto. Lascia raffreddare la torta. Togliere dallo stampo, trasferire in un piatto.

Goditi il ​​tuo tè!

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