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Charlotte su kefir con semolino e mele

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Cucina Tedesco

Contenuto calorico 171,2 kcal

porzioni 8 porte.

Tempo di cottura 80 minuti

Proteine * 4,1 gr.

Grassi * 3,9 gr.

Carboidrati* 40,3 g

Contenuto

Il mannik su kefir è un dolce comune che ci è noto fin dall'infanzia. La torta risulta essere molto gustosa e si mangia in pochi minuti. Anche un cuoco alle prime armi elaborerà una ricetta semplice. I golosi che non amano la semola non noteranno nemmeno l'odiato semolino nella torta e ne chiederanno di più.

ingredienti

Processo di cottura

Prepara gli ingredienti necessari. Versare il semolino, lo zucchero semolato e lo zucchero vanigliato in una ciotola profonda, riempire con kefir. E lasciare gonfiare per 30 minuti.

Lavate bene le mele, sbucciatele e privatele del torsolo. Grattugiare su una grattugia grossa o tagliare in qualsiasi modo, ma più piccolo è meglio. Spostare le mele in un contenitore e riempire con succo di limone, mescolare bene in modo che le mele non anneriscano.

Aggiungere le uova di gallina alla semola gonfia, mescolare bene, versare il lievito, mescolare l'impasto risultante. Aggiungere le mele già preparate, mescolare accuratamente in modo che le mele si distribuiscano uniformemente nell'impasto.

Ungete la teglia preparata con un filo d'olio (se lo stampo è in silicone, non è necessario ungerlo) o coprite con carta da forno. Mettere l'impasto in uno stampo e livellare con una spatola di silicone. Mettere la charlotte in forno ben caldo per 40 minuti. Infornare a 180 gradi. Controllare la prontezza con uno spiedino di legno.
Lasciare raffreddare la torta, togliere dallo stampo, tagliare in porzioni. Decorate con zucchero a velo. Charlotte risulta essere ideale nella struttura. Goditi un delizioso dessert arioso. Buon appetito!