casa
➠ dolci
➠ dolci
➠ Charlotte al latte con semolino

Charlotte al latte con semolino

1832

Cucina Tedesco

Contenuto calorico 191.2 kcal

porzioni 4 porte.

Tempo di cottura 60 minuti

Proteine * 6,6 gr.

Grassi * 7,1 gr.

Carboidrati* 44,7 g

Contenuto

Charlotte con latte e semola è un'ottima ricetta per la cottura in casa. Il biscotto risulta non così soffice, ma molto gustoso e più tenero. Questa Charlotte è un po' come la ricotta. Mele, pere o banane: ognuno sceglie il ripieno per sé. Questa prelibatezza non annoia mai!

ingredienti

Latte di mucca 100 ml Farina 100 grammi Zucchero granulare 100 grammi Uovo 3 pz. Semolino 4 cucchiai Mele 2 pz. Lievito in polvere 10 gr. Zucchero a velo 2 cucchiai Olio vegetale 1 cucchiaio

Processo di cottura

Unire le uova con lo zucchero in una ciotola profonda e sbatterle in una schiuma densa usando un mixer.

Aggiungere il latte alle uova e introdurre gradualmente la farina, quindi la semola e il lievito. Mescolare costantemente l'impasto in modo che non si formino grumi.

Lavare le mele e tagliarle a fettine sottili.

Rivestiamo la teglia con olio vegetale e mettiamo uno strato di mele sul fondo. Riempiteli con metà dell'impasto, stendete nuovamente le mele e riempite con il restante impasto. Lo allineiamo in forma.