Charlotte con banana e cioccolato

Schiaccia bene le banane o schiacciale con un frullatore.

Rompete le uova, aggiungete lo zucchero semolato e l'olio vegetale e mescolate bene fino ad ottenere un composto omogeneo.

Mescolare la farina, il cacao, il sale, la soda e il lievito in un contenitore separato. Setacciare più volte gli ingredienti secchi al setaccio e aggiungere alla massa precedentemente ottenuta. Mescolare bene.

Tagliare a pezzi il cioccolato fondente con un coltello. Amalgamare bene l'impasto. Prepara una teglia da forno. Se la forma è in silicone, non è necessario lubrificarli, metallo: lubrificare con una piccola quantità di olio. Trasferire l'impasto nello stampo. Trasferire la forma in un forno ben preriscaldato. Infornare per 45 minuti a 180 gradi. Controllare la prontezza con uno spiedino di legno. Togliete il muffin dal forno e lasciate raffreddare.
Trasferire delicatamente la torta finita su un piatto. Guarnire a piacere con zucchero a velo. La torta è ariosa con una consistenza umida. Prepara un caffè aromatico e goditi il ​​dessert al cioccolato e banana!