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Charlotte alle pere con farina e uova

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Cucina Tedesco
Contenuto calorico 172,9 kcal
porzioni 10 porto.
Tempo di cottura 50 minuti
Proteine ​​* 6,6 gr.
Grassi * 10,6 gr.
Carboidrati* 37 gr.
* per 100gr. Prodotto
Charlotte alle pere con farina e uova
Contenuto

Ti viene offerta una ricetta classica per fare Charlotte con le pere. Il dessert risulta essere molto tenero e non meno gustoso rispetto alle mele. Qualsiasi pera è adatta, anche acida e acerba.

ingredienti

Processo di cottura

fare un passo 1 su 9
Sciacquate bene le pere, asciugatele con un tovagliolo e tagliatele a pezzi di qualsiasi forma. Accendete subito il forno a 180°C.
fare un passo 2 su 9
Rompere le uova in una ciotola per impastare e aggiungere la quantità di zucchero indicata nella ricetta.
fare un passo 3 su 9
Usando un mixer a velocità media, sbattere le uova e lo zucchero fino a renderle spumose per 3 minuti.
fare un passo 4 su 9
Setacciare su un setaccio e preferibilmente due volte la farina di frumento. Versatelo sulle uova sbattute.
fare un passo 5 su 9
Usa una spatola o un cucchiaio per impastare l'impasto fino a renderlo liscio. Dovrebbe essere tenero, come un biscotto.
fare un passo 6 su 9
Ungete qualsiasi teglia con un po' di olio vegetale e metteteci dentro le fette di pera.
fare un passo 7 su 9
Versare l'impasto misto sulle pere. Per bellezza, puoi mettere sottili fette di pera sopra l'impasto.
fare un passo 8 su 9
Cuocere Charlotte in forno preriscaldato per 30 minuti e fino a doratura. Usa un bastoncino di legno per controllare la cottura della torta.
fare un passo 9 su 9
Raffreddare la charlotte al forno, sformare e servire.

Mangia alla tua salute!

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