Charlotte con pere su kefir

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Cucina Tedesco
Contenuto calorico 167,9 kcal
porzioni 8 porte.
Tempo di cottura 70 minuti
Proteine ​​* 4 gr.
Grassi * 7,2 gr.
Carboidrati* 33,8 g
Charlotte con pere su kefir

Charlotte cotta con kefir risulta essere ariosa, delicata nella consistenza e molto gustosa. Questa ricetta descrive la preparazione del kefir charlotte con le pere. La cottura è facile da preparare, non ci vuole molto tempo. La ricetta in sé è semplice, ma rivela tutte le sfumature di fare Charlotte con pera su kefir.

ingredienti

Processo di cottura

fare un passo 1 su 7
In un comodo contenitore sbattete le uova con lo zucchero e la vaniglia. Lascia un po' di zucchero (1 cucchiaino), ti servirà in seguito per spolverare le pere.
fare un passo 2 su 7
Quindi, versare il kefir nella miscela di uova e zucchero. È auspicabile che il kefir sia a temperatura ambiente.
fare un passo 3 su 7
Successivamente, aggiungi il sale, la soda e la farina di frumento setacciata al contenitore di lavoro al resto degli ingredienti. Amalgamare il tutto per ottenere un impasto omogeneo. Mettere da parte l'impasto finito per 15 minuti.
fare un passo 4 su 7
Durante questo tempo preparate il ripieno. Sciacquare le pere, sbucciare e seminare. Tagliate poi le pere sbucciate a fettine sottili.
fare un passo 5 su 7
Aggiungere la quantità richiesta di olio vegetale all'impasto presente, mescolare.
fare un passo 6 su 7
Ungere una teglia con il burro (puoi anche usare la pergamena), mettici dentro l'impasto finito. Distribuire le pere preparate sull'impasto, cospargerle di zucchero. In un forno preriscaldato a 180 gradi, mettere la charlotte a cuocere per 30-35 minuti fino a cottura. Questa volta è sufficiente perché i prodotti da forno all'interno siano completamente cotti.
fare un passo 7 su 7
Charlotte con pere su kefir è pronta!

Goditi il ​​tuo tè!

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