Charlotte con cavolo e uova

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Cucina Tedesco
Contenuto calorico 172,1 kcal
porzioni 12 porte.
Tempo di cottura 75 minuti
Proteine ​​* 6,1 gr.
Grassi * 7,9 gr.
Carboidrati* 23,9 gr.
Charlotte con cavolo e uova

Un'opzione insolita e molto abbondante per la colazione è Charlotte al cavolo con l'uovo. Un piatto appetitoso nutrirà anche la famiglia più numerosa. L'insieme dei prodotti e il metodo di cottura delizieranno la padrona di casa con la loro semplicità e risparmieranno tempo.

ingredienti

Processo di cottura

fare un passo 1 su 7
Per prima cosa fate bollire 4 uova per il ripieno. Tagliare le uova raffreddate a cubetti e metterle da parte per un po'.
fare un passo 2 su 7
Tritare finemente il cavolo e mandarlo a soffriggere in una padella preriscaldata con olio. Aggiungere sale e spezie a piacere.
fare un passo 3 su 7
Cottura della pasta. Sbattere l'uovo con kefir in un contenitore separato. Aggiungere il bicarbonato, il sale e un cucchiaio di maionese. Mescolare accuratamente.
fare un passo 4 su 7
Versare la farina in piccole porzioni, mescolando continuamente. L'impasto non deve essere troppo denso.
fare un passo 5 su 7
Rivestire una teglia con olio. Versare metà dell'impasto. Quindi distribuire uniformemente il cavolo fritto e le uova tritate.
fare un passo 6 su 7
Versare il ripieno con l'impasto rimanente. Cospargete con il pangrattato sopra. Lo mandiamo a un forno preriscaldato a 200 gradi per 40 minuti.
fare un passo 7 su 7
Servire la Charlotte tiepida. Puoi aggiungere panna acida ed erbe.

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