Charlotte con ricotta e ciliegie

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Cucina Tedesco
Contenuto calorico 176,2 kcal
porzioni 8 porte.
Tempo di cottura 50 minuti
Proteine ​​* 4,8 gr.
Grassi * 4,9 gr.
Carboidrati* 34 gr.
Charlotte con ricotta e ciliegie

Quando vuoi qualcosa di insolito, e in frigo ci sono ricotta e ciliegie, perché non usare questi prodotti per una deliziosa charlotte profumata? Le ciliegie possono essere utilizzate sia fresche che congelate. La parte più lunga del processo di preparazione della torta è la rimozione delle ossa. Se hai ciliegie snocciolate, la preparazione di Charlotte non ti farà aspettare.

ingredienti

Processo di cottura

fare un passo 1 su 9
Mettere il burro ammorbidito in una ciotola profonda, aggiungere lo zucchero semolato e sbattere con un mixer a velocità media.
fare un passo 2 su 9
Aggiungere le uova una alla volta continuando a sbattere con un mixer.
fare un passo 3 su 9
Setacciare la farina, l'amido di mais e il lievito in un setaccio. Aggiungere la scorza di limone e mescolare bene.
fare un passo 4 su 9
Aggiungere la ricotta e la panna acida.
fare un passo 5 su 9
Amalgamare bene l'impasto.
fare un passo 6 su 9
Lubrificare la teglia preparata con una piccola quantità di olio (se lo stampo è in silicone, non è necessario ungerlo) o coprire con pergamena.
fare un passo 7 su 9
Metti le ciliegie preparate nell'impasto. Se usate le ciliegie fresche, lavatele bene, separate le code e privatele del nocciolo. Questo può essere fatto con un dispositivo speciale o uno spillo. Ponete le ciliegie sbucciate in un colino per far scolare il succo in eccesso, se le ciliegie sono congelate fatele scongelare direttamente nel colino, il succo in eccesso si drenerà. Mescolare delicatamente.
fare un passo 8 su 9
Versare l'impasto in uno stampo. Lisciare con una spatola di silicone.
fare un passo 9 su 9
Mettere la charlotte in forno ben preriscaldato per 45 minuti. Infornare a 180 gradi. Controllare la prontezza con uno spiedino di legno. Lasciare raffreddare la torta, togliere dallo stampo, tagliare in porzioni.
Charlotte risulta essere moderatamente dolce e tenera. Avrai sicuramente un piacere indimenticabile. Goditi il ​​tuo tè!

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