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Charlotte con ricotta su kefir

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Cucina Tedesco

Contenuto calorico 147 kcal

porzioni 6 porte.

Tempo di cottura 55 minuti

Proteine * 5,7 g

Grassi * 3,9 gr.

Carboidrati* 25,1 g

Contenuto

La cagliata Charlotte non è una combinazione abbastanza familiare. Una ricetta per chi ama provare cose nuove e non ha paura di sperimentare. La ricotta aggiungerà tenerezza e un aroma speciale al piatto, la cottura risulterà ariosa e facile da mangiare.

ingredienti

Mele (medio) 4 cose. Farina di frumento 4 cucchiai Uovo 2 pz. Fiocchi di latte 200 gr. Kefir 130ml. Zucchero granulare 150 g Burro 3 cucchiai

Processo di cottura

Senza togliere la buccia, tagliate le mele a fettine sottili. Puoi prendere una varietà dolce, poiché si assume un po 'di zucchero secondo la ricetta.

Se la ricotta non è piccola, macinala con un cucchiaio attraverso un colino. Puoi usare un frullatore per accelerare il processo.

Unire la ricotta grattugiata con il kefir e mescolare fino a che liscio.

Sbattere le uova con lo zucchero in una ciotola a parte, aggiungere la farina. Quindi mescoliamo l'impasto con la massa della cagliata.

Sciogliere il burro in una padella e inviarci le fette di mela. Cuocere a fuoco basso per 5-7 minuti. Mescolare continuamente.

Metti le mele in una teglia. Non è necessario ungere, poiché le mele sono già ben arrotolate nel burro. Versare l'impasto e inviarlo al forno, preriscaldato a 200 gradi. Cuociamo per 25-30 minuti.