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Charlotte con mele e arance

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Cucina Tedesco

Contenuto calorico 175,7 kcal

porzioni 6 porte.

Tempo di cottura 45 minuti

Proteine * 6,1 gr.

Grassi * 4,3 gr.

Carboidrati* 31,3 gr.

Contenuto

Ci sono molte opzioni per la Charlotte preferita di tutti. La ricetta per una normale Charlotte con ripieno di arancia sarà per te una piacevole scoperta. La ricetta è molto semplice e il risultato è sorprendente. L'impasto leggero si sposa bene con la frutta.

ingredienti

Uovo 5 pezzi. Zucchero granulare 150 g Farina di frumento 200 gr. Mele 1 PC. arancia 1 PC. Burro per la lubrificazione

Processo di cottura

In una ciotola profonda, sbattere le uova con lo zucchero semolato con un mixer a velocità media fino al raddoppio della massa. Aggiungere la farina setacciata alla massa risultante, mescolare con movimenti delicati dal basso verso l'alto.

Lavate bene le mele, sbucciatele e tagliatele a fettine sottili o a cubetti. Pelare la pelle è facoltativo. Lavate l'arancia, sbucciatela e tagliatela allo stesso modo delle mele.

Ungete una teglia con poco olio e coprite con carta da forno. Versare metà dell'impasto.

Metti la frutta sopra. Puoi mescolarli, oppure puoi mettere prima le mele e poi le arance.

Versare il resto dell'impasto sulla frutta. Trasferire lo stampo in un forno ben preriscaldato. Infornare per 45 minuti a 180 gradi. Controllare la prontezza con uno spiedino di legno.