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Charlotte con mele e mirtilli

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Cucina Mondo
Contenuto calorico 172,4 kcal
porzioni 10 porto.
Tempo di cottura 60 minuti
Proteine ​​* 4,1 gr.
Grassi * 3,2 gr.
Carboidrati* 36,7 g
* per 100gr. Prodotto
Charlotte con mele e mirtilli
Contenuto

I mirtilli, come altri frutti di bosco estivi, non sono solo gustosi da soli, ma sono anche buoni per la cottura in casa, sia freschi che congelati. In questa ricetta, sei invitato a completare la Charlotte di mele con i mirtilli. Impastare l'impasto sul kefir con il lievito e sostituire parte della farina con la semola. Un dessert ben formato decorerà qualsiasi tavola festiva.

ingredienti

Processo di cottura

fare un passo 1 su 7
Per prima cosa, misura la quantità di tutti gli ingredienti specificati nella ricetta, che è importante per una cottura di successo. Sciogliere un pezzo di burro in qualsiasi modo e versarlo in una ciotola per impastare l'impasto.
fare un passo 2 su 7
Quindi rompere un uovo nel burro, aggiungere lo zucchero e versare il kefir leggermente riscaldato. Sbatti bene questi ingredienti.
fare un passo 3 su 7
In una ciotola a parte setacciate la farina di frumento su un setaccio, aggiungete il semolino, la vanillina e il lievito e mescolate con un cucchiaio. Versare il composto secco sugli ingredienti liquidi e impastare l'impasto fino a renderlo liscio.
fare un passo 4 su 7
Quindi versare i mirtilli nell'impasto e mescolare in modo che le bacche si distribuiscano uniformemente nell'impasto.
fare un passo 5 su 7
Una teglia, preferibilmente rotonda, ungete con olio o coprite con un pezzo di carta da forno. Versare l'impasto nello stampo. Lavate le mele e, dopo aver tolto i baccelli, tagliatele a fettine sottili della stessa dimensione. Quindi adagiate bene le fette di mela sopra l'impasto.
fare un passo 6 su 7
Cuocere Charlotte in forno preriscaldato a 220°C per 35 minuti e fino a doratura.
fare un passo 7 su 7
Charlotte con mirtilli e mele è pronta. Fate raffreddare un po', toglietelo delicatamente dallo stampo, spolverate con zucchero a velo per la decorazione e servite.
Cottura deliziosa e di successo!

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