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Charlotte con mele e pere

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Cucina Tedesco

Contenuto calorico 169,9 kcal

porzioni 8 porte.

Tempo di cottura 65 minuti

Proteine * 5,4 gr.

Grassi * 3,9 gr.

Carboidrati* 35,7 g

Contenuto

Charlotte è un dolce popolare preparato in ogni famiglia. Ci sono molte ricette per questa torta. Le casalinghe stanno sperimentando le otturazioni. Charlotte risulta essere molto gustosa e tenera, indipendentemente dal ripieno. Se ami le pere, prova la tradizionale charlotte mela-pera.

ingredienti

Uovo 4 cose. Zucchero granulare 1 cucchiaio. Farina di frumento 1 cucchiaio. Lievito in polvere 1 cucchiaino Mele 2 pz. Pera 1 PC. Cannella 1 cucchiaino Zucchero a velo opzionale Burro per la lubrificazione

Processo di cottura

Prepara tutto il necessario per preparare il dolce.

Rompi le uova in un contenitore profondo, aggiungi lo zucchero.

Sbattere bene con un mixer fino a formare una schiuma bianca. Iniziare a montare a bassa velocità, aumentando gradualmente la velocità.

Setacciare la farina e il lievito attraverso un setaccio.

Mescolare bene fino a che liscio.

Lavate mele e pere, sbucciatele dalla pelle e dal torsolo, tagliatele nel modo che preferite.

Trasferire nell'impasto e mescolare bene per distribuire uniformemente la frutta sull'impasto.

Ungere la teglia preparata con una piccola quantità di olio (se la teglia è in silicone, non è necessario ungerla). Versare delicatamente l'impasto e distribuirlo bene sullo stampo, livellando con una spatola di silicone.