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Charlotte con mele fritte

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Cucina Tedesco
Contenuto calorico 200,8 kcal
porzioni 4 porte.
Tempo di cottura 60 minuti
Proteine ​​* 5 gr.
Grassi * 3,2 gr.
Carboidrati* 57,9 g
* per 100gr. Prodotto
Charlotte con mele fritte
Contenuto

Questo dolce è composto da un minimo di ingredienti, quindi è facile da preparare. Grazie a questo, può essere cucinato tutti i giorni. Charlotte con mele fritte è un'ottima opzione per gli amanti dei dolci e gli intenditori di dessert aromatici.

ingredienti

Processo di cottura

fare un passo 1 su 8
Lavate bene le mele, sbucciatele, eliminate i semi. Quindi tagliare la mela a spicchi piccoli. Preparate una padella antiaderente, scaldatela, fatevi sciogliere un po' di burro. Friggere i pezzi di mela a fette.
fare un passo 2 su 8
Togliete le uova dal frigorifero (le uova fredde sono più facili da sbattere), sbattetele in una comoda ciotola e iniziate a sbattere con un mixer, aggiungendo gradualmente lo zucchero. È desiderabile ottenere la completa dissoluzione dello zucchero durante la frusta.
fare un passo 3 su 8
Per rendere la charlotte ariosa e tenera, quando hai finito di montare il composto di uova, aggiungi la farina gradualmente e in porzioni, è importante evitare la formazione di grumi. Migliore è la montatura in questa fase, più ariosa risulterà la charlotte. La struttura dell'impasto dovrebbe assomigliare alla panna acida.
fare un passo 4 su 8
Usando un cucchiaino, aggiungere il lievito e poi lo zucchero vanigliato all'impasto.
fare un passo 5 su 8
Ungete una teglia con il burro per rendere più facile raggiungere la charlotte finita. Versare metà dell'impasto in una teglia, quindi adagiare le fettine di mela fritte.
fare un passo 6 su 8
Prendete la seconda metà dell'impasto e ricoprite con essa le mele.
fare un passo 7 su 8
Mettiamo il forno a scaldare. La temperatura richiesta è di 180 ° C. Quindi inviamo la charlotte al forno per la cottura. Il tempo medio di preparazione è di 40 minuti. Evita di guardare nel forno quando lo apri per i primi 30 minuti. Questo aiuterà la Charlotte a non accontentarsi.
fare un passo 8 su 8
La prontezza è determinata dalla crosta dorata. Appena appare, sfornate la torta, fatela raffreddare, poi trasferitela in un piatto e servite.

Goditi il ​​tuo tè!

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