Acetosa senza sale e aceto per l'inverno
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Cucina
russo
Contenuto calorico
22 kcal
porzioni
0,5 litri.
Tempo di cottura
15 minuti.
Proteine *
1,5 gr.
Grassi *
0,3 g
Carboidrati*
2,9 gr.
L'acetosa viene tritata finemente e inviata all'acqua bollente. Si cuoce a vapore per circa 4 minuti. Quindi viene trasferito in lattine e arrotolato. Il pezzo viene conservato in un luogo fresco e buio e viene utilizzato per preparare vari piatti.
ingredienti
Processo di cottura
Il barattolo di cucitura viene accuratamente lavato e asciugato in anticipo. Spostiamo l'acetosa al vapore sui bordi del collo. Battetelo un po' e riempitelo con il liquido rimasto nel piatto. Lo arrotoliamo con un coperchio di ferro, giriamo il barattolo e lo copriamo con un asciugamano caldo. Lascialo raffreddare completamente, quindi invialo per la conservazione in un luogo buio e freddo. Il pezzo è pronto. Può essere usato per fare una varietà di pasticcini o aggiungere alla zuppa. Buon appetito!