Acetosa per l'inverno senza sterilizzazione

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Cucina russo
Contenuto calorico 120,6 kcal
porzioni 0,1 l.
Tempo di cottura 40 minuti
Proteine ​​* 1,5 gr.
Grassi * 5,1 gr.
Carboidrati* 2,9 gr.
Acetosa per l'inverno senza sterilizzazione

Non dovrebbero esserci problemi con la raccolta dell'acetosa per l'inverno: può essere perfettamente inscatolata senza sterilizzazione. C'è molto acido nei verdi stessi, ma puoi giocare sul sicuro e aggiungere una piccola quantità di acido citrico al pezzo. La conservazione del gusto e dell'odore naturale è garantita.

ingredienti

Processo di cottura

fare un passo 1 su 5
Misurare e pesare la quantità richiesta di ingredienti.
fare un passo 2 su 5
Lavare l'acetosa e tritarla.
fare un passo 3 su 5
Condire con sale e pepe.
fare un passo 4 su 5
Versare l'olio vegetale, aggiungere una quantità molto piccola di acido citrico.
fare un passo 5 su 5
Tamp l'acetosa in un barattolo sterilizzato. Arrotolare. Rimuovere nel seminterrato o in cantina. Invece di conservare, tale acetosa può essere messa in un sacchetto e congelata.

Buon appetito!

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