Acetosa per l'inverno con acqua fredda
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Cucina
russo
Contenuto calorico
22 kcal
porzioni
2 pag.
Tempo di cottura
50 minuti
Proteine *
1,5 gr.
Grassi *
0,3 g
Carboidrati*
2,9 gr.
Uno dei primi ospiti verdi sul tavolo primaverile è l'acetosa. È meglio arrotolare l'erba giovane, è più utile. Non è necessario cuocerlo, basta versarlo sopra con acqua fredda e utilizzarlo al bisogno nelle zuppe o come ripieno nei prodotti da forno.
ingredienti
Processo di cottura
Buon appetito!