Zuppa di acetosa PP
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Cucina
russo
Contenuto calorico
87,5 kcal
porzioni
3 porto.
Tempo di cottura
70 minuti
Proteine *
3,6 gr.
Grassi *
6,1 gr.
Carboidrati*
5,9 gr.
Zuppa di cavolo acetosa con uova in camicia aggiungerà varietà al solito menu, preservando la tua salute e riempiendo il tuo corpo di forza ed energia. Cucineremo la zuppa senza carne, così il primo piatto sarà leggero e sano.
ingredienti
Processo di cottura
Bollire 1 litro separatamente. acqua, aggiungere l'aceto e far bollire. Usa un cucchiaio per creare un imbuto nell'acqua e sbatti un uovo crudo. Cuocere per 3 minuti. L'albume dovrebbe rapprendersi e il tuorlo dovrebbe rimanere morbido. Fate lo stesso con il resto delle uova. Versare la zuppa di cavolo calda e salutare in un piatto, mettere un uovo in camicia e 1 cucchiaio di panna acida. Cospargere con briciole verdi.
Buon appetito!