Zuppa di cavolo cappuccio acetosa in brodo di carne
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Cucina
russo
Contenuto calorico
72,2 kcal
porzioni
8 porte.
Tempo di cottura
80 minuti
Proteine *
5,5 gr.
Grassi *
3,7 gr.
Carboidrati*
6,1 gr.
La zuppa di cavolo e acetosa è una zuppa aromatizzata che risulta sempre molto gustosa, ma è facile e semplice da preparare. Il piatto finito ha una moderata acidità e piccantezza piccante. La piccantezza si ottiene aggiungendo pepe macinato. Se avete acetosa e carne di pollo, considerate che la zuppa di cavoli è quasi pronta! Il resto degli ingredienti è sempre a portata di mano.
ingredienti
Processo di cottura
Mandiamo patate e pezzi di carne al brodo. Far bollire dopo aver fatto bollire per 15 minuti fino a quando le patate non saranno cotte. Quindi aggiungere la cipolla fritta, l'acetosa tritata, l'alloro alla zuppa. Condire il piatto di cottura con sale e pepe macinato. Manteniamo la zuppa a fuoco per altri 5-7 minuti. Quindi togliere la padella dal fuoco, coprire con un coperchio e lasciare in infusione per 30 minuti.
Buon appetito!