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Zuppa di cavolo acetosa in una pentola a cottura lenta

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Cucina russo
Contenuto calorico 73,3 kcal
porzioni 6 porte.
Tempo di cottura 110 minuti
Proteine ​​* 5,1 gr.
Grassi * 4,4 gr.
Carboidrati* 5,9 gr.
* per 100gr. Prodotto
Zuppa di cavolo acetosa in una pentola a cottura lenta
Contenuto

La zuppa di acetosa leggera e saporita fa bene al caldo, quando è la stagione di questo profumatissimo ortaggio a foglia. Cotto in brodo di pollo in una pentola a cottura lenta con verdure, nutrirà rapidamente e in modo soddisfacente tutta la tua famiglia.

ingredienti

Processo di cottura

fare un passo 1 su 6
Mondate e lavate le verdure, sciacquate le erbe aromatiche. Dividete il pollo in piccoli pezzi e sciacquate anche voi.
fare un passo 2 su 6
Tagliare le patate a cubetti grandi, le carote a cubetti, le cipolle a strisce sottili, tritare le verdure, tritare finemente l'aglio.
fare un passo 3 su 6
Versare dell'olio nella ciotola del multicooker e aggiungere le cipolle, l'aglio e le carote. Friggere gli ingredienti, impostando la modalità "Fry", senza chiudere il coperchio per 5 - 7 minuti.
fare un passo 4 su 6
Trasferire i pezzi di carne in una ciotola, aggiungere le patate e aggiungere l'acqua. Chiudere il coperchio e attivare la modalità "Estinzione". Cuocere per 1 ora.
fare un passo 5 su 6
Quando il multicooker si spegne, estrai il pollo e rimuovi la carne dalle ossa. Dividilo in pezzi più piccoli e torna alla zuppa. Aggiungere l'acetosa tritata, aggiungere sale e pepe, aggiungere l'aneto. Chiudete la ciotola e fate cuocere per altri 15 minuti.
fare un passo 6 su 6
Lessare le uova separatamente e sgusciarle. Tagliateli a metà e adagiateli su un piatto. Riempire la zuppa calda dopo aver mescolato gli ingredienti con un mestolo. Servire con panna acida se lo si desidera.

Buon appetito!

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