Cotoletta di petto di pollo impanata
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Cucina
europeo
Contenuto calorico
179,4 kcal
porzioni
6 porte.
Tempo di cottura
50 minuti
Proteine *
13,8 g
Grassi *
9,8 g
Carboidrati*
8 gr.
La cotoletta di pollo è un piatto molto “conveniente”. Nutriente, gustoso, incredibilmente invitante e allo stesso tempo si prepara in modo facile e veloce. Anche le cotolette impanate crude possono essere congelate e fritte poco prima di servire. Un'ottima opzione per un semilavorato fatto in casa: salverà la padrona di casa e quando è urgente nutrire la famiglia e quando arrivano ospiti inaspettati.
ingredienti
Processo di cottura
Infarinare prima i piatti di filetto spezzati, poi immergerli nella massa di uova e formaggio, quindi metterli in una ciotola con il pangrattato e cospargerli bene sulla cotoletta da tutti i lati. Per una migliore tenuta della panatura potete premere leggermente con le dita. Scaldare una piccola quantità di olio vegetale in una padella finché non diventa caldo. Metti le cotolette e friggile a temperatura media su entrambi i lati per due o tre minuti, fino a ottenere una crosta dorata e uniforme.
Buon appetito!