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Muffin cioccolato e arancia

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Cucina americano

Contenuto calorico 200,7 kcal

porzioni 8 porte.

Tempo di cottura 60 minuti

Proteine * 6,5 gr.

Grassi * 9,5 g

Carboidrati* 56 gr.

Contenuto

Molte massaie amavano questo dolce per la facilità di preparazione, la disponibilità dei prodotti e il particolare sapore di arancia. L'aroma agrumato può essere esaltato dalla quantità di scorza d'arancia, e il cioccolato renderà il gusto del muffin vellutato, basta scegliere cioccolato di alta qualità in modo che l'arancia non ne affoghi il gusto. Ai bambini piace molto questo dolce.

ingredienti

Farina 3 cucchiai Amido di mais 1 cucchiaio Polvere di cacao 3 cucchiai Zucchero granulare 2 cucchiai Tesoro 1 cucchiaio Lievito in polvere 2,5 cucchiaini Olio vegetale 3 cucchiai arancia 1 PC. Banana 1 PC.

Processo di cottura

Lavate bene l'arancia con un pennello, tagliatela a pezzi insieme alla scorza ed eliminate i semi. Quindi giralo in un tritacarne fine.

Sbucciare la banana e tritarla con una forchetta.

Trasferire la purea di arancia in una ciotola separata, aggiungere la massa di banana e la quantità di zucchero, miele liquido e olio vegetale specificati nella ricetta. Mescola questi ingredienti per sciogliere completamente lo zucchero.

Setacciare la farina di frumento in un'altra ciotola, aggiungere il lievito e il cacao in polvere e mescolare con un cucchiaio.

Quindi unire la base di pasta liquida e secca e mescolare. Non impastare bene l'impasto. Dovrebbe avere una trama non uniforme.

Preparate gli stampini per muffin. Si consiglia di cuocere i muffin in apposite ciotole di carta. Disporre la pasta preparata negli stampini, senza riempirli fino in cima. Lasciare riposare l'impasto per 15 minuti. Preriscaldare il forno a 190°C.

Cuocere i muffin per 25 minuti. Non aprire il forno per i primi 15 minuti, altrimenti i muffin si depositeranno. Quindi controlla che i prodotti da forno siano pronti. Raffreddare un po' i muffin cioccolato-arancia appena sfornati e servire.

Mangia alla tua salute!