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Pancake al cioccolato con ripieno

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Cucina russo

Contenuto calorico 180,9 kcal

porzioni 5 porte.

Tempo di cottura 30 minuti.

Proteine * 7,9 gr.

Grassi * 5,4 gr.

Carboidrati* 33,4 g

Contenuto

Il gusto del pancake al cioccolato e del ripieno di banana si armonizzano così bene in questo piatto. Un piatto così bello e festoso può essere preparato rapidamente per tutti i giorni.

ingredienti

Farina di frumento 130 g Latte di mucca 500 ml Uovo 2 pz. Polvere di cacao 1,5 cucchiai Olio vegetale 8 cucchiai Sale 1 pizzico Zucchero granulare 3 cucchiai Banana 3 pz.

Processo di cottura

Sbattere le uova fino a renderle spumose, versandoci il sale.

Aggiungere lo zucchero e mescolare accuratamente ad alta velocità con un mixer.

Versare il cacao in polvere nell'impasto e mescolare a bassa velocità.

Versare il latte in una ciotola di impasto e frullare ancora.

Versare 3 cucchiai. l. oli. Setacciare la farina in piccole porzioni nel resto degli ingredienti e mescolare ogni volta.

Lubrificare una padella ben riscaldata sul fuoco con olio. Riprendete l'impasto con un mestolo e versatelo nella teglia. Friggere i pancake a fuoco basso per 2 minuti da entrambi i lati, girandoli con una spatola piatta.