Crema al cioccolato per torta con latte condensato
0
1344
Cucina
Mondo
Contenuto calorico
432,9 kcal
porzioni
4 porte.
Tempo di cottura
20 minuti.
Proteine *
10,5 g
Grassi *
36 gr.
Carboidrati*
20,7 g
Deliziosa crema dalla spiccata ricchezza di cioccolato e dal retrogusto cremoso di latte condensato. Non richiede frustate: può essere preparato solo con una frusta nel tuo arsenale. La crema può essere utilizzata per coprire la torta, ma non darà uno strato denso livellante. Ma come strato di torte o ripieno per una torta, andrà bene con il botto. Alla fine della ricetta, suggeriamo di aggiungere le noci tritate alla crema finita. Questo è un passaggio facoltativo, ma ai fan di questa combinazione potrebbe piacere.
ingredienti
Processo di cottura
Mettiamo il contenitore con la futura crema sul fuoco e riscaldiamo il contenuto mescolando costantemente con una frusta. Man mano che si scalda, il cioccolato e il burro si scioglieranno e interferiranno con la massa. Assicurati di mescolare la miscela lungo il fondo, sollevando lo strato inferiore - in questo modo c'è meno rischio di bruciare. La panna dovrebbe essere portata quasi a bollore, ma in nessun caso dovrebbe bollire. Non appena compaiono bolle caratteristiche ai bordi, rimuoviamo immediatamente il contenitore dal fornello. Successivamente, mescola intensamente la massa con una frusta per un altro minuto. Raffreddiamo la crema risultante.
Buon appetito!