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Muffin al cioccolato nel microonde

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Cucina americano

Contenuto calorico 189,3 kcal

porzioni 4 porte.

Tempo di cottura 8 minuti

Proteine * 9,3 gr.

Grassi * 11,1 gr.

Carboidrati* 33,9 g

Contenuto

La cottura al microonde non sembra molto appetitosa e non ha una crosta marrone dorata, ma cucinerai all'istante un muffin arioso e delizioso. Il cacao renderà il dessert di un bel colore. I muffin vengono cotti solo in stampi di silicone o in una tazza di ceramica. Impastare l'impasto nel latte e nell'olio vegetale.

ingredienti

Farina 3 cucchiai Uovo 1 PC. Latte di mucca 3 cucchiai Olio vegetale 2 cucchiai Polvere di cacao 2 cucchiai Lievito in polvere 0,5 cucchiaini Vanillina 1 pizzico Sale 1 pizzico

Processo di cottura

Rompere l'uovo in una ciotolina per impastare e sbattere con un mixer alla velocità minima con un pizzico di sale. Quindi aggiungere lo zucchero e la vanillina. Mentre aumenti gradualmente la velocità del mixer, sbatti questi ingredienti in una massa soffice.

Versare la quantità specificata di latte e olio vegetale in questa massa e mescolare bene.

Versare la farina, il lievito e il cacao in polvere nella parte liquida attraverso un setaccio. Impasta la pasta. Dovrebbe essere denso, come per i pancake, ma non sfocato. Potete correggere la consistenza dell'impasto aggiungendo farina o latte.

Mettere la pasta impastata negli stampini di silicone, riempiendoli solo della metà del volume. Quando si cuoce nel microonde, l'impasto si alzerà in modo significativo in verticale su tutta l'area dello stampo, senza formare un cappuccio, come in un forno convenzionale.

Cuocere i muffin a 650 W per 2 minuti. Controllare la prontezza della cottura con uno stecchino di legno. Lasciare i muffin appena sfornati in forno per 2-3 minuti con lo sportello chiuso. Quindi puoi servirlo per il tè.

Buon appetito!