Shulum di pollo e patate

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Cucina caucasico
Contenuto calorico 75,5 kcal
porzioni 6 porte.
Tempo di cottura 80 minuti
Proteine ​​* 4,6 gr.
Grassi * 7,9 gr.
Carboidrati* 9,1 gr.
Shulum di pollo e patate

Chicken Shulum è una versione facile della famosa zuppa da campeggio. Risulta non grasso come nel brodo di agnello, ma il suo gusto e aroma sono comunque sorprendenti. Per la sua consistenza, questa zuppa può essere servita come primo piatto a pranzo o organizzare con essa una cena leggera.

ingredienti

Processo di cottura

fare un passo 1 su 5
Lavare il pollo e tagliarlo a pezzi di media grandezza.
fare un passo 2 su 5
Trasferire la carne in una casseruola e cuocere. Di tanto in tanto schiumate il brodo. Cuocere per mezz'ora.
fare un passo 3 su 5
Sbucciare patate, cipolle e carote. Tagliare le patate a fette grandi, grattugiare le carote, tritare finemente la cipolla.
fare un passo 4 su 5
Friggere le cipolle e le carote in olio di semi di girasole fino a doratura.
fare un passo 5 su 5
Trasferire l'arrosto e le patate in una pentola di pollo, condire con sale e condire a piacere, aggiungere il peperoncino e l'aglio tritato. Cuocere fino a quando le patate sono tenere. Cospargere con le erbe prima di servire.

Buon appetito!

 

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