Shulum di costine di maiale

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Cucina caucasico
Contenuto calorico 69,4 kcal
porzioni 6 porte.
Tempo di cottura 90 minuti
Proteine ​​* 3 gr.
Grassi * 4,4 gr.
Carboidrati* 7,2 gr.
Shulum di costine di maiale

Questa ricetta potrebbe benissimo affermare di essere una delle zuppe shulum più deliziose. Si prepara su costine di maiale. Il brodo risulta essere ricco e soddisfacente e la carne è morbida e succosa.

ingredienti

Processo di cottura

fare un passo 1 su 5
Lavare le costine e tagliarle a pezzi più piccoli, coprire con acqua e cuocere per 50-60 minuti.
fare un passo 2 su 5
Sbucciare, lavare e tritare le cipolle, le patate e le carote in ordine casuale.
fare un passo 3 su 5
Invia verdure e concentrato di pomodoro nella pentola.
fare un passo 4 su 5
Dopo 10 minuti versare il latte, salare e aggiustare di pepe. Continua a cuocere lo shulum fino a quando le patate non sono cotte.
fare un passo 5 su 5
Guarnire con erbe fresche prima di servire.

Buon appetito!

 

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