Shurpa di agnello in casseruola classico
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Cucina
caucasico
Contenuto calorico
21,9 kcal
porzioni
4 porte.
Tempo di cottura
180 minuti
Proteine *
1,2 gr.
Grassi *
1,1 gr.
Carboidrati*
2,9 gr.
La classica shurpa di agnello viene preparata solo con carne giovane, che ha un gusto e un aroma unici e speciali. Molte verdure vengono messe nella zuppa con un trattamento termico minimo, che consente di preservare tutte le vitamine. Il gusto speciale di shurpa è, ovviamente, determinato dalle spezie e dalle spezie. Cucinare shurpa in una casseruola normale.
ingredienti
Processo di cottura
Tagliare le carote a fette fino a 55 mm di spessore. Tagliare la cipolla a quarti di anelli sottili. Tagliare i pomodori in quarti. I pomodori non devono essere staccati. Tagliare il peperone a strisce larghe. Trasferire le verdure nel brodo bollente. Ora salate la zuppa a vostro piacimento e aggiungete le eventuali spezie. Cuocere la zuppa a fuoco basso e coperta per altre 1,5 ore.
Buon appetito!