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Shurpa di agnello in una pentola a cottura lenta

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Cucina caucasico
Contenuto calorico 24,8 kcal
porzioni 6 porte.
Tempo di cottura 150 minuti
Proteine ​​* 1,3 gr.
Grassi * 1,4 gr.
Carboidrati* 3,2 gr.
* per 100gr. Prodotto
Shurpa di agnello in una pentola a cottura lenta
Contenuto

Il delizioso shurpa può essere cucinato non solo in un calderone o sul fuoco, ma anche a casa usando un multicooker. Questo dispositivo da cucina semplifica e semplifica il processo di cottura. Scegli qualsiasi ricetta per cucinare, condimenti e spezie, l'importante è compiacere la tua famiglia.

ingredienti

Processo di cottura

fare un passo 1 su 8
Sciacquare l'agnello e metterlo nella ciotola del multicooker. Versare 3 litri di acqua fredda in una ciotola. Unire alla carne i grani di pepe nero e la cipolla lavata e affettata. Chiudere il coperchio del multicooker e attivare il programma Zuppa per 1 ora.
fare un passo 2 su 8
Durante la cottura aprire più volte il coperchio e togliere la schiuma dalla superficie del brodo.
fare un passo 3 su 8
Alla fine del programma aggiungete al brodo del sale a vostra scelta.
fare un passo 4 su 8
Quindi rimuovere la cipolla.
fare un passo 5 su 8
Sbucciare le verdure per shurpa, sciacquarle e tagliarle a pezzi grandi. Trasferire le verdure tritate nel brodo. Reimpostare il programma Zuppa per 1 ora. Durante questo tempo, la shurpa sarà pronta.
fare un passo 6 su 8
Al termine del programma, togliere la carne cotta dal brodo. Eliminate le ossa, tagliate la carne a pezzi e mettetela nelle ciotole da portata.
fare un passo 7 su 8
Mettere le verdure cotte in ogni piatto. Cospargere le spezie su carne e verdure. Tritare finemente l'aglio e le erbe aromatiche e metterli nelle ciotole.
fare un passo 8 su 8
La shurpa di agnello in una pentola a cottura lenta è pronta. Puoi servirlo al tavolo.

Buon appetito!

 

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