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Shurpa di manzo in una casseruola a casa

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Cucina Orientale
Contenuto calorico 69,3 kcal
porzioni 8 porte.
Tempo di cottura 80 minuti
Proteine ​​* 4,2 gr.
Grassi * 4,2 gr.
Carboidrati* 8,4 gr.
* per 100gr. Prodotto
Shurpa di manzo in una casseruola a casa
Contenuto

Lo shurpa speziato aromatico può essere preparato in casa in una casseruola. L'aggiunta di carne di manzo renderà il piatto nutriente e ricco. Adatto per cene in famiglia conviviali.

ingredienti

Processo di cottura

fare un passo 1 su 8
Dividere la carne in pezzi grandi. Li mettiamo in una grande pentola d'acqua e li mettiamo sul fuoco.
fare un passo 2 su 8
Togliete la carne bollita dalla padella. Raffreddare e tagliare a pezzi più piccoli.
fare un passo 3 su 8
Se ci sono ossa, rimuovile. Facciamo lo stesso con le vene.
fare un passo 4 su 8
Filtrare il brodo finito se necessario. Immergervi la cipolla sbucciata, le carote tritate grossolanamente e le foglie di alloro.
fare un passo 5 su 8
Sbucciare le patate e tagliarle in quarti. Lo mettiamo anche nel brodo.
fare un passo 6 su 8
Tritare finemente i pomodori. Li mettiamo con il resto delle verdure.
fare un passo 7 su 8
Salare il piatto, aggiungere l'aglio tritato e cospargere di spezie. Cuocere per circa 30 minuti.
fare un passo 8 su 8
Mettere le fette di manzo nei piatti porzionati. Li integriamo con verdure bollite e brodo caldo. Serviamo in tavola shurpa già pronti con pane e verdure fresche. Buon appetito!

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