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Shurpa di cosce di pollo

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Cucina Orientale
Contenuto calorico 27,5 kcal
porzioni 8 porte.
Tempo di cottura 100 minuti
Proteine ​​* 1,4 gr.
Grassi * 1,2 gr.
Carboidrati* 3,2 gr.
* per 100gr. Prodotto
Shurpa di cosce di pollo
Contenuto

Il primo piatto è una parte obbligatoria della dieta abituale. Per diversificare il menu del pranzo, prepara un ricco shurpa di pollo.

ingredienti

Processo di cottura

fare un passo 1 su 6
Lavare le verdure e le erbe aromatiche, sbucciare cipolle, patate e carote. Tagliare la cipolla a semianelli, il peperone a listarelle, le patate a cubetti, le carote a fette.
fare un passo 2 su 6
Lavate la carne di pollo, mettetela in una casseruola e copritela con acqua. Metti la casseruola sul fuoco a fuoco medio.
fare un passo 3 su 6
Quando il brodo bolle, togliete la schiuma e aggiungete la cipolla tritata. Cuocere per 40-60 minuti.
fare un passo 4 su 6
Quindi aggiungere le carote e il coriandolo.
fare un passo 5 su 6
Dopo altri 15 minuti unire le patate alla zuppa, portare a bollore e abbassare la fiamma. Aggiungere il pepe dopo 10 minuti. Continuare la cottura della shurpa finché le patate non sono tenere.
fare un passo 6 su 6
5-7 minuti prima che la zuppa sia pronta, aggiungere erbe aromatiche, pepe e sale a piacere. Servire la zuppa con pane fresco.

Buon appetito!

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