Pomodori sottaceto dolci con semi di senape per l'inverno

0
2423
Cucina russo
Contenuto calorico 51,7 kcal
porzioni 1 litro
Tempo di cottura 2 giorni
Proteine ​​* 6,5 gr.
Grassi * 2,8 gr.
Carboidrati* 2,1 gr.
Pomodori sottaceto dolci con semi di senape per l'inverno

Appetitosi pomodori dolci con spezie alla senape sono una scelta eccellente per la raccolta per la stagione invernale. Marinare i pomodori in questo modo non è affatto difficile e il processo è abbastanza veloce. Se ami banchettare con pomodori appetitosi e non hai ancora provato a marinarli con la senape, allora è il momento di cucinare un paio di questi vasetti in questa stagione.

ingredienti

Processo di cottura

fare un passo 1 su 7
È meglio preparare tutti gli ingredienti prima di iniziare a cucinare. I pomodori devono essere sciacquati e asciugati e tutti gli altri ingredienti devono essere misurati. Risciacquare e sterilizzare i vasetti nel modo consueto.
fare un passo 2 su 7
Mettere gli spicchi d'aglio sbucciati e il prezzemolo sul fondo di due vasetti sterili da mezzo litro. Invece del prezzemolo, puoi usare il sedano, se lo preferisci.
fare un passo 3 su 7
Metti i pomodori ben stretti nei barattoli in modo che riempiano l'intera cavità del barattolo, ma non scoppino. Metti una pentola d'acqua sul fuoco.
fare un passo 4 su 7
Quando l'acqua bolle, versatela nei vasetti di pomodoro e coprite i vasetti con coperchi sterili. Una decina di minuti devi dare ai pomodori in modo che siano infusi.
fare un passo 5 su 7
L'acqua delle lattine deve essere scaricata nuovamente nella padella quando è trascorso il tempo assegnato. Successivamente, è necessario preparare una salamoia da quest'acqua. Per fare questo, sciogliere il sale in una casseruola con del liquido e aggiungere il pepe. La salamoia deve essere bollita per un paio di minuti.
fare un passo 6 su 7
Versare i semi di senape in barattoli di pomodori, è possibile aggiungere foglie di alloro - non farà male.
fare un passo 7 su 7
Quindi versare la marinata bollente nei vasetti di pomodori e semi di senape, quindi aggiungere un cucchiaio di aceto a ciascuno di essi. Avvitare i barattoli con tappi a vite sterili o arrotolarli e lasciarli raffreddare completamente nella "pelliccia" - circa due giorni. Quindi conservare il pezzo in lavorazione nel solito posto.

Ricette simili

lascia un commento

Nome
E-mail
Testo *