Categorie
Spazi vuoti per l'inverno
  1. casa
  2. ➠ dolci
  3. ➠ dolci
  4. ➠ Crema pasticcera proteica con burro

Crema pasticcera proteica con burro

0
3741
Cucina Mondo
Contenuto calorico 225,3 kcal
porzioni 0,55 kg
Tempo di cottura 60 minuti
Proteine ​​* 5,2 gr.
Grassi * 11,7 g
Carboidrati* 42 gr.
* per 100gr. Prodotto
Crema pasticcera proteica con burro
Contenuto

Un'aggiunta ideale ai dolci fatti in casa è una crema pasticcera proteica al burro con burro. Non è difficile prepararlo, la preparazione dolce sorprenderà la famiglia con il suo gusto delicato e moderatamente dolce.

ingredienti

Processo di cottura

fare un passo 1 su 7
Laviamo il limone, ne togliamo la scorza e spremiamo un cucchiaio di succo.
fare un passo 2 su 7
Mescolare lo zucchero con la scorza di limone. Mescolare bene o macinare in un frullatore.
fare un passo 3 su 7
Separare gli albumi dai tuorli. Montare gli albumi con un mixer fino a ottenere una schiuma densa e aggiungere gradualmente la panna e lo zucchero con la scorza. Di conseguenza, dovresti ottenere una crema ricca di proteine.
fare un passo 4 su 7
Aggiungere il succo di limone alla crema e mettere il contenitore a bagnomaria. Cuociamo il prodotto per 15 minuti e frulliamo costantemente.
fare un passo 5 su 7
In una ciotola a parte, sbattere il burro ammorbidito con la vaniglia.
fare un passo 6 su 7
Unire il burro montato e la panna raffreddata a temperatura ambiente. Mescolare fino a che liscio.
fare un passo 7 su 7
La crema pasticcera proteica è pronta! Può essere utilizzato nell'ulteriore preparazione di dessert.

Ricette simili

lascia un commento

Nome
E-mail
Testo *