Croissant cremosi di pasta sfoglia

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Cucina francese
Contenuto calorico 250.3 kcal
porzioni 6 porte.
Tempo di cottura 60 minuti
Proteine ​​* 5,6 g
Grassi * 12,2 g
Carboidrati* 36,7 g
Croissant cremosi di pasta sfoglia

La pasta sfoglia acquistata in negozio ti consente di preparare rapidamente deliziose torte fatte in casa. Di per sé, non ha sapore, quindi i croissant vengono sempre preparati con una piccola quantità di qualsiasi ripieno. Questa ricetta ti invita a cuocere croissant cremosi. La pasta sfoglia finita viene semplicemente ricoperta di burro e il ripieno può essere aggiunto a piacimento. I tuoi croissant saranno grandi e belli.

 

ingredienti

Processo di cottura

fare un passo 1 su 8
Per prima cosa, prepara un semplice set di prodotti per questa cottura. Scongelare la pasta sfoglia di lievito. Tieni l'olio a temperatura ambiente per un po'.
fare un passo 2 su 8
Tagliate poi il burro a fettine il più sottili possibile.
fare un passo 3 su 8
Stendete l'impasto scongelato su un piano di lavoro infarinato e tagliatelo in tre sfoglie. Spalmare metà del burro sulla prima sfoglia.
fare un passo 4 su 8
Mettere un secondo foglio di pasta sopra il burro.
fare un passo 5 su 8
Mettere il resto dell'olio su di esso e coprire con un terzo foglio.
fare un passo 6 su 8
Quindi tagliare l'impasto in 6 triangoli identici con un coltello affilato. In questa fase, puoi aggiungere qualsiasi ripieno.
fare un passo 7 su 8
Quindi arrotolare delicatamente l'impasto in bellissimi croissant e modellarli a forma di mezzaluna. Adagiate i croissant formati su una teglia foderata con carta da forno e spennellate con un uovo sbattuto. Cuoceteli in forno preriscaldato a 180°C per 40 minuti.
fare un passo 8 su 8
Sfornare i croissant cremosi cotti, raffreddare leggermente e servire con il tè o il caffè del mattino.

Cottura deliziosa e di successo!

 

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