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Torta di sfoglia lavash achma con formaggio in stile georgiano

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Cucina georgiano
Contenuto calorico 194 kcal
porzioni 8 porte.
Tempo di cottura 40 minuti
Proteine ​​* 14,3 g
Grassi * 12,4 gr.
Carboidrati* 13,7 g
* per 100gr. Prodotto
Torta di sfoglia lavash achma con formaggio in stile georgiano
Contenuto

Il traballante lavash georgiano e il formaggio achma escono fragranti, nutrienti e moderatamente salati. Una torta facile da preparare può essere servita per la colazione o il tè del pomeriggio, ed è adatta anche per il tè in famiglia.

ingredienti

Processo di cottura

fare un passo 1 su 7
In una ciotola profonda separata, sbattere le uova e il kefir fino a che liscio.
fare un passo 2 su 7
Strofinare il formaggio su una grattugia fine o macinarlo in un frullatore. La seconda opzione è più conveniente per questo tipo di formaggio.
fare un passo 3 su 7
Tagliare due fogli di pane pita in piccoli quadrati uguali.
fare un passo 4 su 7
Passare il formaggio a pasta dura attraverso una grattugia con grossi chiodi di garofano.
fare un passo 5 su 7
Mettiamo un intero foglio di pane pita in una teglia. Su di esso mettiamo alcuni pezzi di pane pita tagliati, ben imbevuti in una miscela di uova e kefir.
fare un passo 6 su 7
Quindi, disponi il formaggio, il formaggio a pasta dura e di nuovo i pezzi di pane pita nell'impregnazione a strati. Ripeti gli strati finché non finiamo i prodotti. Aggiungi le spezie. Chiudete la parte superiore con i bordi del primo pane pita, cospargete con il resto del formaggio e sopra i suluguni affettati sottilmente.
fare un passo 7 su 7
Cuociamo l'achma georgiano per 25 minuti a 180 gradi. Dopo aver lasciato raffreddare il piatto, dividetelo in porzioni e servite. Pronto!

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