Sfogliatina alle fragole

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Cucina Mondo
Contenuto calorico 254,3 kcal
porzioni 4 porte.
Tempo di cottura 30 minuti.
Proteine ​​* 4,4 gr.
Grassi * 11 gr.
Carboidrati* 42,2 g
Sfogliatina alle fragole

Le fragole raccolte nella foresta hanno un aroma speciale, ma le torte fatte in casa raramente vengono cucinate con esse, perché questa bacca non è sufficiente. Se possibile, accontenta i tuoi cari con una torta di fragole. Puoi cuocere, come opzione, una torta di frutti di bosco congelati o marmellata di fragole, solo il succo deve essere drenato dalla bacca dopo lo scongelamento e parte dello sciroppo deve essere tolto dalla marmellata. La torta si prepara con qualsiasi impasto e, più semplicemente, si surgela in una sfoglia. Con il lievito, la cottura sarà rigogliosa e senza lievito sarà più croccante.

ingredienti

Processo di cottura

fare un passo 1 su 5
Preparare prima le fragole appena raccolte per la cottura. Rimuovere i sepali e tutti i piccoli detriti da lei. Le bacche raccolte nella foresta possono essere piuttosto contaminate, quindi immergile in acqua fredda, quindi sciacquale bene e asciugale tamponandole con un asciugamano.
fare un passo 2 su 5
Scongelare la pasta sfoglia a temperatura di casa. Ungere leggermente una teglia con olio vegetale e stendervi sopra l'impasto.
fare un passo 3 su 5
Quindi distribuire uniformemente le fragole preparate sull'impasto. Avvolgere leggermente i bordi dell'impasto con le mani, formando i lati in modo che il succo di bacche non fuoriesca durante la cottura.
fare un passo 4 su 5
Quindi cospargere le fragole con lo zucchero, la cui quantità può essere modificata a proprio piacimento, perché questa bacca non è molto dolce. Puoi aggiungere un po' di amido allo zucchero per rendere il succo più denso, ma questo è facoltativo, perché le fragole non sono particolarmente succose.
fare un passo 5 su 5
Cuocere la torta in forno preriscaldato a 180°C per 25 minuti. Raffreddare un po' la torta al forno e servire.
Cottura deliziosa e di successo!

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