Insalata di sfoglia con pollo, funghi, carote e cipolle

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Cucina Mondo
Contenuto calorico 130,4 kcal
porzioni 6 porte.
Tempo di cottura 40 minuti
Proteine ​​* 22,2 g
Grassi * 10,9 g
Carboidrati* 4,5 gr.
Insalata di sfoglia con pollo, funghi, carote e cipolle

Oggi voglio condividere una ricetta interessante per un'insalata di sfoglia incredibilmente appetitosa e deliziosa a base di pollo, funghi, carote e cipolle. Questa insalata diventerà una decorazione di ogni vacanza. Una straordinaria combinazione di ingredienti piacerà a tutti i buongustai.

ingredienti

Processo di cottura

fare un passo 1 su 5
Lavate il filetto di pollo e lessatelo in acqua salata. Raffreddare il pollo cotto e tritarlo finemente. Coprire la forma staccabile con pellicola trasparente, stendere il pollo a fette, salare e ricoprire con la maionese, lisciare bene.
fare un passo 2 su 5
Sbucciare i funghi prataioli e le cipolle. Tritare finemente le cipolle, tagliare i funghi a fettine sottili. Riscaldare bene la padella, aggiungere un po 'di olio vegetale, mettere i funghi e le cipolle, salare, friggere fino a doratura. Fate raffreddare completamente e poi distribuite uniformemente sullo strato di pollo.
fare un passo 3 su 5
Metti le carote coreane nello strato successivo.
fare un passo 4 su 5
Lessare le uova di gallina in acqua salata, raffreddare, sbucciare, grattugiare. Mettere lo strato di uova sopra lo strato di carote, distribuendolo uniformemente. Ricoprire con maionese.
fare un passo 5 su 5
Grattugiare il formaggio a pasta dura su una grattugia grossa. Cospargete l'insalata di formaggio grattugiato e livellate bene. Rimuovere con cautela i colletti dallo stampo diviso e dalla pellicola trasparente. Decorate a piacere l'insalata sopra. Ho usato cetrioli e caviale rosso. Servire l'insalata di sfoglia con pollo, funghi, carote e cipolle.

Buon appetito!

 

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