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Insalata di sfoglia con pollo, funghi, cetrioli e formaggio

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Cucina Mondo

Contenuto calorico 106 kcal

porzioni 2 porte.

Tempo di cottura 40 minuti

Proteine * 7,4 gr.

Grassi * 7,7 g

Carboidrati* 2 gr.

Insalata di sfoglia con pollo, funghi, cetrioli e formaggio

Contenuto

Il vantaggio principale delle insalate friabili è che gli ingredienti non si mescolano subito. Ciò consente di mantenere l'insalata fresca più a lungo. Inoltre, le insalate traballanti sembrano interessanti sul tavolo, soprattutto se vengono servite in una ciotola trasparente.

ingredienti

Processo di cottura

Lavate il petto di pollo e lessatelo in acqua salata. Raffreddare la carne, separarla dalle ossa e tritarla. Mettere la lattuga su un piatto piano, sistemare l'anello culinario, mettere il primo strato di carne di pollo, tamponarla e spennellarla con la maionese.

Lavare i funghi, tagliarli e friggerli in una padella asciutta. Nel processo di frittura, salare i funghi e condire a piacere. Mettere uno strato di funghi sulla carne e spennellarla con la maionese.