Panna acida-crema al cioccolato per torta biscotto

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Cucina Mondo
Contenuto calorico 241.6 kcal
porzioni 7 porto.
Tempo di cottura 20 minuti.
Proteine ​​* 3,3 gr.
Grassi * 13,2 gr.
Carboidrati* 31,8 g
Panna acida-crema al cioccolato per torta biscotto

La crema al cioccolato con panna acida è molto semplice e facile da preparare in casa. I pan di spagna con un tale ripieno sono particolarmente appetitosi. Inzuppa bene le torte, le rende morbide e deliziose! Il miglior regalo per la tua famiglia!

ingredienti

Processo di cottura

fare un passo 1 su 4
La gelatina deve essere preparata secondo le istruzioni sulla confezione. Di solito, per questo è necessario versare la gelatina con acqua tiepida e lasciare agire per 15 minuti finché non si gonfia.
fare un passo 2 su 4
Mettiamo la gelatina sul fuoco e facciamo cuocere fino a quando non sarà completamente sciolta, senza portarla a ebollizione. In caso contrario, la crema non si addenserà.
fare un passo 3 su 4
Dividete il cioccolato a fette, riempitelo di latte e scaldate a fuoco basso.
fare un passo 4 su 4
Mescoliamo la miscela di cioccolato, panna acida e zucchero. Battere tutto accuratamente con un mixer. Aggiungere la gelatina e continuare a montare per altri 5 minuti.

Suggerimento: la crema pronta deve essere utilizzata immediatamente per la torta e solo dopo lasciare riposare il dessert per diverse ore in frigorifero. Durante questo tempo, la crema si indurirà e diventerà densa e tenera.

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