Succo di ribes rosso per l'inverno - una ricetta semplice

0
712
Cucina Mondo
Contenuto calorico 66,3 kcal
porzioni 1 litro
Tempo di cottura 60 minuti
Proteine ​​* 0,2 g
Grassi * 0,1 g
Carboidrati* 16,2 g
Succo di ribes rosso per l'inverno - una ricetta semplice

Se sei il proprietario di bacche di ribes rosso, non perdere l'occasione di preparare una bevanda gustosa e allo stesso tempo salutare che richiede un minimo di costi e sforzi da parte tua. Il succo di ribes è noto per il suo sapore agrodolce con un piacevole retrogusto rinfrescante, che, servito caldo, aiuterà a curare il raffreddore, restituendo una carica di vigore.

ingredienti

Processo di cottura

fare un passo 1 su 6
Separiamo con cura le bacche di ribes rosso e le separiamo dai rami, cercando di non deformarle.
fare un passo 2 su 6
Quindi sciacquiamo accuratamente il ribes ordinato e li scartiamo in uno scolapasta per eliminare il liquido in eccesso.
fare un passo 3 su 6
Versare le bacche preparate in un contenitore profondo, o meglio in una casseruola dal fondo spesso e schiacciare con un oggetto adatto fino a ottenere una purea.
fare un passo 4 su 6
Versa dell'acqua fredda qui e invia il contenuto al fuoco. Dal momento dell'ebollizione, cuocere il contenuto per circa 30 minuti.
fare un passo 5 su 6
Quindi passiamo le bacche con lo sciroppo al setaccio, cercando di separare al meglio la torta dal liquido stesso. Successivamente, aggiungere lo zucchero semolato al succo omogeneo risultante, mescolare bene e cuocere per altri 5 minuti.
fare un passo 6 su 6
Versare il succo di ribes rosso bollente nei barattoli e arrotolarli con i coperchi usando una chiave da cucina. I barattoli per la conservazione del succo possono essere sterilizzati o semplicemente sciacquati accuratamente. Prima di inviare il succo per la conservazione, deve essere raffreddato avvolgendolo in una coperta.
Buon appetito!

Ricette simili

lascia un commento

Nome
E-mail
Testo *